Samen voor gezond, duurzaam en betaalbaar voedsel
Stel je voor: iedereen heeft toegang tot gezond, lokaal en betaalbaar voedsel. Lokale producenten krijgen een eerlijke prijs voor hun producten, en wat we eten is goed voor ons en onze omgeving.
Klinkt goed, toch?
Voedsel verbindt mensen, ondersteunt de lokale economie en heeft een directe impact op onze gezondheid en leefomgeving. Daarom nemen wij het voortouw en maken we werk van een lokale voedselstrategie.
Een uitdagende opdracht
Voedsel lokaal produceren en verwerken zorgt voor verse, kwaliteitsvolle producten met een verhaal. Maar vandaag de dag staan we voor verschillende uitdagingen. De prijzen die producenten krijgen zijn laag, er is een beperkte afzetmarkt voor lokaal voedsel en niet iedereen heeft gemakkelijk toegang tot gezond voedsel. De logistiek en infrastructuur voor de distributie van lokaal voedsel zijn complex en kostelijk. Bovendien hebben lokale producenten moeite om te concurreren met grote spelers in de markt.
Om deze uitdagingen aan te pakken, starten wij een participatietraject rond voedsel. Samen met belangrijke actoren uit de hele voedselketen denken we na over hoe we een veerkrachtig en lokaal verankerd voedselsysteem kunnen opbouwen. We organiseren verschillende workshops om ideeën uit te wisselen en concrete acties te formuleren.
Samen bouwen we aan een toekomst waarin gezond, lokaal en duurzaam voedsel voor iedereen toegankelijk is. Werk je graag mee of wil je op de hoogte gehouden worden van de workshops? Neem contact met ons ons!